Olio di palma: pericoli e paure
Perché molte aziende alimentari sottolineano nelle pubblicità di non utilizzare l’olio di palma come ingrediente nei loro prodotti?
Come si coltiva la canapa industriale in Abruzzo
Abbiamo intervistato Lucio Boschi di Antico Seme, una startup specializzata nella coltivazione e lavorazione della canapa sativa.
Un forum internazionale per rendere possibile l’alimentazione sostenibile
Al settimo forum internazionale sul cibo e l’alimentazione, sono stati presentati i progetti che stanno dietro allo slogan “Mangiare meno, mangiare meglio, mangiare tutti” per un futuro sostenibile e un consumo responsabile.